发面蛋糕家常做法 家常蛋糕的做法

2024-04-30 1531 明贵知识网

1、将两个蛋打发,用三根筷子或打蛋器搅拌越细越好。 将蛋糕自发粉倒进已打发的鸡蛋液里,并顺一个方向搅拌,搅拌到没有颗粒物为止。


 2、倒入一勺食用油,一勺砂糖、牛奶一起再次搅匀。将搅好的蛋糕液倒入自己喜欢的模具内或电饭煲芯内,根据自己的口味,可以在蛋糕液里放入适量的葡萄干或干果碎。然后电饭煲蒸30分钟或入烤箱170度15-20分钟即可。 

发面蛋糕家常做法 扩展

1.红枣泡水洗净后剪成碎片;

2.碗内打入三个鸡蛋,加入白糖、酵母、玉米粉、普通面粉,翻拌至没有颗粒状,再加入红枣拌匀;

3.模具刷一层油,倒入面糊,盖上保鲜膜发至两倍大,再撒上红枣碎、核桃碎,放入蒸锅中蒸40分钟即可。

发面蛋糕家常做法

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